禽鳥是生活中常見之物，常常入畫，也常常入繡。漢代出土繡品多有變體鳳鳥、孔雀等圖案。據唐陸龜《錦裙記》記載，侍御史趙郡李君家藏有齊梁古錦裙一幅，左繡仙鶴二十，勢若飛起，口中銜花，右繡鸚鵡二十，聳肩舒尾，幅面上另外滿布花卉紋飾。蘇鶚《杜陽雜編》記載唐同昌公主出嫁，有神絲繡被，繡三千鴛鴦，仍間以奇花異葉，其精華華麗絕比。其上綴以靈粟之珠，珠如粟粒，五色輝映。出土繡品也證實，飛鳥、鴛鴦、孔雀等禽鳥圖案在唐代運用較為普遍，如藏于日本正倉院的唐代《刺繡花樹孔雀圖》，用黃、紫、藍、綠等色絲線精繡孔雀羽毛，就極幽雅可觀。宋繡精品《白鷹圖》，以刻鱗針繡鷹的羽毛，滾針繡眼睛，扎針繡腳，細線條擻和針繡石墩，再用針線法繡出花紋，以粗絲線繡出系鷹的藍色繩索與流蘇，構圖簡練，造型逼真，將鷹的英氣雄姿表現得非常形象。韓希孟《宋元名跡冊》中也有一幅《鶉鳥》圖，用褐色線套針繡鶉鳥羽毛，淺赭色套針繡鳥爪，翎毛工整，富有生趣。明清以禽鳥為內容的精品繡作層出不窮，最常入繡的禽鳥有鳳凰、仙鶴、鴛鴦、喜鵲等等，并多與花卉一起構圖。民國朱啟鈐《清內府藏繡線書畫錄》和《存素堂絲繡錄》中都記載了不少刺繡花鳥珍品。 繡禽鳥比繡花卉難。沈壽在《雪宦繡譜》中介紹，繡鳥獸翅尾，普通品用套針即可，而繡鳥腳要用扎針，（扎針）此為進于花卉與繡翎毛者用之，且惟宜于鳥腳之全部，繡法是先用直針，再用橫針加在直針之上，仿真鳥腳的紋路。還可以在扎之之上加用短直針，來模仿鳥腳脛上的凸出部分。又宜扎針者，惟鶴、鷺、鷹、雞、鵲之類。翡翠、瓦雀、芙蓉、文弱鳥類，則不必扎針。此外，繡鳳凰、孔雀、仙鶴、鴛鴦等鳥的背部，還可以用鋪針，繡鳥目之眶，必須用必針。
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